Kommentarer til: Tørrfisk

Av: Slipsknute

Slipsknute — Tue, 10 Feb 2015 18:33:30 +0000

takk for fin artikkel

Av: Tant Marit

Tant Marit — Thu, 15 Dec 2011 16:38:24 +0000

Åååå, torsk som är SÅ gott, jag hade ingen aning om att orden «hängde ihop» sådär dessutom. Kul!
När jag var liten så bodde jag granne med en stor familj (femtioelva barn) som ursprungligen kom från norra Norge. De brukade torka fisken på klipporna och banen fick kuta omkring och väna på fiskarna då och då och jaga bort fåglar.
När fisken var klar så brukade vi få några bitar, och alla ungarna i gatan gick och knaprade på den torra fisken, typ… Vi tyckte att det var gott och lite småkul, man var lättroad «för i tiden»… 😉

Av: Wenche

Wenche — Thu, 08 Dec 2011 23:15:53 +0000

Husker at far min laget / tørket fisk når jeg var liten…det var godt med tørka saltet fisk med hvit saus og poteter…Mannen min kaller det bare hundemat ;0) Så smak å behag ;0) Ha en riktig god helg ! :0)

Av: Fotokarusellen

Fotokarusellen — Wed, 07 Dec 2011 13:53:03 +0000

En herlig komposisjon. Virkelig et lekkert bilde, Morten.

Av: I stora drag

I stora drag — Wed, 07 Dec 2011 09:49:59 +0000

Fin bild på den rejäla torkställningen.
Läste att man gör lutfisk av den här och om lutfisk tycker jag inte!
/Pia

Av: Marias Teater

Marias Teater — Tue, 06 Dec 2011 07:21:02 +0000

Jeg elsket disse konstruksjonene til å tørke fisk da jeg var nordover. Helt spesielle #bygg» som passet til naturen der. Jeg vil se mer og jeg vil dit igjen! Nydelig å se og lese hos deg.

Av: Gunnar

Gunnar — Sun, 04 Dec 2011 07:19:33 +0000

Intressant att få höra hur ordet Torsk har uppstått. Det visste jag inte förut. Jag tänker också, liksom AnnaKK, på lutfisken som förr var ett måste på ett svenskt julbord. Men nu var det längesen jag åt det.

Av: HansHB

HansHB — Fri, 02 Dec 2011 19:59:33 +0000

Flott innlegg! Tørrfisk kan en bruke på utrolig mange måter! Liker den også som snack til mackøl og måsegg. Boknafisk (halvtørr – tørrfisk) er en delikatesse du bare MÅ prøve!
Ha en flott fredda’!

Av: AnnaKK

AnnaKK — Fri, 02 Dec 2011 11:43:50 +0000

Tänker genast på lutfisk när jag ser detta foto. Ett måste på julbordet, men det är väldigt olika (beroende på om tillagningen har lyckats eller inte…) hur den rätten egentligen uppskattas av matgästerna. <:-)

Av: anki

anki — Fri, 02 Dec 2011 06:14:12 +0000

Huu…bilden skrämde mig lite, ser lite läsigt ut med alla torra fiskar.
*ler* Kramiz